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Domaine Grand Jour 2022

AOP Bordeaux 

100% Merlot 

 

Technique : Cette cuvée représente la philosophie que nous nous faisons des nouveaux vins de Bordeaux. Un joli monocépage, sans élevage pour preserver la pureté du fruit, et un coté facile à boire pour satisfaire un plus grand monde.

De faibles rendements pour l'équilibre (35 hl/ha) offerts en majorité par des vignes cinquantenaires, complétés par deux jeunes parcelles de 2019. Le tout sur un terroir argilo-calacaire vallonné.

Vin très peu sulfité (moins de 20mg/litre de SO2 Total) 

 

Dégustation : Couleur sombre et soutenue, nez franc et fruité, un jus croquant avec une bel enrobé en bouche. Un vin gourmand avec une belle buvabilité, cuvée de copains & bistrot. 

 

Accords mets et vins : Parfait pour des grillades l'été, des viandes rouges et volailles, dessert chocolaté. Ou tout simplement un apéro convivial avec planches de fromages et charcuteries.

 

Température de service conseillée : 14/18° C

 

Garde : Nous vous conseillons de boire ce vin dans sa jeunesse pour garder un maximum l'éclat du fruit. Si vous préférez des aromes d'évolutions, cette cuvée peut se garder facilement à 5 ans sans perdre son potentiel.

 

Domaine Grand Jour 2022

12,00 €Prix

    Pour les commandes de 24 bouteilles ou plus, ainsi que les expéditions pour l'étranger, veuillez nous contacter par mail svp.

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