AOP Bordeaux
100% Merlot
Domaine Grand Jour 2023
12,00 €Prix
Cette cuvée représente la philosophie que nous nous faisons des nouveaux vins de Bordeaux. Un joli monocépage, sans élevage pour preserver la pureté du fruit, et un coté facile à boire pour satisfaire un plus grand monde.
De faibles rendements pour l'équilibre (35 hl/ha) offerts en majorité par des vignes cinquantenaires, complétés par deux jeunes parcelles de 2019. Le tout sur un terroir argilo-calacaire vallonné.
Vin très peu sulfité (moins de 20mg/litre de SO2 Total)